Sto aprendo il ricettario…
The Bellantuono Table
Una raccolta di ricette di famiglia, piatti quotidiani e sapori ispirati alle cucine di tutto il mondo.
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torte
Una torta di mele morbida e delicatamente profumata, guarnita con mele a fette, mandorle tritate e un po’ di zucchero. Per l’impasto, scegliere il burro oppure l’olio d’oliva, senza usarli entrambi.
pasta frolla e brisée
Un guscio di pasta frolla burroso e delicatamente profumato al limone, per uno stampo da crostata da 24 cm. La cottura in bianco lo rende pronto per una farcitura preparata a parte.
dolci
Gelato liscio alla vaniglia senza uova, stabilizzato con gomma di guar, sufficiente per due contenitori Ninja Creami.
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The Bellantuono Table
Sono Giuseppe, un cuoco di casa che ama le ricette tradizionali, scoprire nuovi sapori e sperimentare in cucina. Qui raccolgo i piatti che mi piace preparare e che voglio cucinare ancora.
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